Αναχώρηση από το ξενοδοχείο μετά το πρωινό για να ανακαλύψετε το άγνωστο μέρος από τους επισκέπτες που μένουν δίπλα στη θάλασσα πηγαίνουμε στο ψηλότερο βουνό του νησιού.Ακολουθώντας αυτόν τον αγροτικό δρόμο, θα περάσουμε από τα χωριά και θα δούμε τους Κρητικούς, τους αγρότες και τους βοσκούς. Πρώτη στάση Ανώγεια ύψους 800μ., αύτο το χωρίο, με τα καφενεία του, όπου οι κυρίες παρουσιάζουν τα τραπεζομάντιλα και τα χειροτεχνήματα.Δευτέρη στάση Ζωνιανά, για να επισκεφθείτε το σπήλαιο του Σφεντόνη, με τους σταλακτίτες και τους σταλαγμίτες που χρονολογούνται από εκατομμύρια χρόνια Τρίτη στάση Αξός για μεσημεριανό γεύμα και γεύση κρητικών πιάτων και μετά την επίσκεψη στο χωριό, όπου υπάρχουν ακόμη μητέρες και γιαγιάδες που προετοιμάζουν την προίκα των παιδιών τους, χρησιμοποιώντας την ύφανση. Τελευταία στάση Φόδελε, το χωριό αυτό γνωστό από τους πορτοκαλεώνες, τα θερμοκήπια του και ιδιαίτερα από τον ζωγράφο του EL GRECO.Επιστροφή στον ξενοδοχείο με αύτη την αξεχάστη μοναδίκη και καθόλου τουριστική εμπειρία.
